Milyen zöldséget, gyümölcsöt lehet még befőzni vagy más módon eltenni?

Görögdinnyehéjbefőtt, zölddió cukorszirupban,mézes-fűszeres

diógerezdek.

Az aszalt paradicsom, és sült fokhagyma ügyben tudok segíteni, de a többinél inkább fogyasztó vagyok :D

A paradicsomot vastag karikára vagy negyedekre vágod, és megaszalod.A napon aszalás a legolcsóbb és állítólag a legjobb is.rácson vagy tüllön kiteszed a napra.Még bőven van rá jó idő.2-3 nap mulva szép üvegbe rakod közé dugdoshatsz pár gerezd pucolatlan fokhagymát és színig öntöd olajjal.Jó a napraforgó olaj is.A paradicsomot felhasználhatod salátába, tészta ételekben...különlegesség, szóval nem több kilós mennyiséget használunk belőle. Természetesen az olajat is elhasználhatod.

A sült fokhagyma is nagyon egyzserű: csomagold be a fokhagymafejeket alufóliába, süsd sütőben 15-20 percig, hagyd kihűlni és mint egy tubusból nyomd ki a pépet.sósd, borsozd, kicsi, sőt pici üvegbe töltsd bele és önts a tetejére annyi olajat hogy legalább egy ujjnyi legyen rajta.Ha nem akarsz tartósítószert használni akkor dunsztold 30 pecig.Nagyon finom grillezett húsra kenni, vagy pirítósra.