Hogy kell a kovászt gondozni és használni?

Figyelt kérdés

Sok receptet olvastam de mindegyik mást ír. Ha pl 50g lisztből és 50g vízből elkezdem a kovászt akkor azt mindennap ugyanennyivel etetni kell? 8-10 nap múlva kész és van kb 1kg kovász. Utánna ebből kell kivenni a kenyérhez és a maradékot a hűtőben tárolva és hetente etetni ugyan így 50-50 grammal?

Vagy amikor kenyeret akarok sütni akkor a hűtőben lévő kovászból kell kivenni egy kicsit és azt megetetni és ezt adni a kenyértésztához?

2019. okt. 27. 10:00

1/1 anonim

válasza:

Ez egy teljesen korrekt leírás, minden benne van lépésről lépésre fotókkal

[link]

2019. okt. 27. 17:04

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Hogyan kell használni a sütőt?

Túrósgombochoz mit lehet használni pirítottzsemlemorzsa helyett?

Étel készités tekintetében mi a különbség a olivaolaj és az extrszüz olivaolaj között? Mindkettőt fel lehet használni különböző ételek készitésére egyaránt?

Lehet valamire hasznalni azt a levet, amiben az olivabogyot taroljak?

Hogyan lehet használni a repceolajat? Ki lehet váltani vele a napraforgó-étolajat (pl. bő olajban való sütésnél is)?

Tortabevonót hogy kell használni?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!