fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Lefagyaszthatom a nyers tésztát?

Lefagyaszthatom a nyers tésztát?

Figyelt kérdés

Kipróbáltam egy receptet, de elég sok lett a nyers tészta, arra gondoltam lefagyaszthatom a felét, mert nem tudnánk megenni.

Van benne vaj, tojás, liszt, cukor és mogyoróvaj is.

Még sosem csináltam ilyet (lefagyasztas) szeretném kérni a tapasztaltabbak segítséget!

Ha lefagyaszthatom, akkor meddig áll el?


Köszönöm szépen előre is a válaszokat!



#fagyasztó #tojás #liszt #cukor #cookie #Nyers tészta
2022. jan. 23. 17:58
1 2 ❯
 1/11 anonim ***** válasza:
40%

Tojás rosszul tűri a fagyasztást.

Ha sima vajas tészta lenne semmi probléma de így még fog változni az állaga.Próba szerencse

2022. jan. 23. 18:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/11 anonim ***** válasza:
62%

Lefagyszthatod. Nem tiltja semmi.

Meddig áll el? Ki tudja. Függ a hőmérséklettől, meg millió dologtól.

2022. jan. 23. 18:07
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/11 anonim ***** válasza:
81%
"A tojás rosszul tűri a fagyasztást" - ez így totálisan értelmetlen. A héjas nyers tojás tűri annyira rosszul a fagyasztást, hogy nem is lehet lefagyasztani. Tésztába belekeverve semmi probléma. Hogyne lehetne lefagyasztani. Néhány hónapig biztos jó - 18 fokon.
2022. jan. 23. 18:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/11 anonim ***** válasza:
89%
Egész nyugodtan fagyaszd le, semmi baja nem lesz. Persze túl hosszú ideig ne tárold, mert pár hónap után kellemetlen íze lehet.
2022. jan. 23. 18:50
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/11 anonim ***** válasza:
65%
A boltok tele vannak fagyasztott nyers tésztával. Ha ipari mértetben sikerül, akkor neked is menni fog.
2022. jan. 23. 18:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/11 anonim ***** válasza:
89%

OFF: A tojás - akár nyersen is - igen jól bírja a fagyasztást, ha nem héjastól teszi valaki a fagyasztóba.


A nyers süteménytészták meg általában jól bírják a fagyasztást, kivéve a piskótaféléket, mert ott lényeg a felvert, laza állag. Ha a süteménytészta linzerszerü vagy valami kevert tészta, akkor semmi baja sem lesz.

Általában több hónapig eláll, feltéve, hoyg a fagyasztó jól müködik.

Amire figyelni kell, hogy felhasználás elött idöben tedd át a normál hütöbe, mert csak lassan szabad felolvasztani, és elötte esetleg át kell gyúrni vagy keverni alaposan.

2022. jan. 23. 18:56
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/11 anonim ***** válasza:
18%
Le fogyaszthatod csak nagyon sokáig nem jó mivel hűtő ízze lesz!
2022. máj. 28. 13:03
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/11 anonim ***** válasza:
25%
7-es: tisztán kell tartani a hütöt, rendesen csomagolni a fagyasztani valót (direkt fagyasztáshoz való zacskóba vagy dobozba) és nem lesz hütöíze.
2022. máj. 28. 14:24
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/11 anonim ***** válasza:
28%

#8

😅akkor is egy idõ után ha nagyon sokáig tartod benne a hűtő íze lesz, ne okoskodj már!!😁

2022. máj. 28. 15:32
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/11 anonim ***** válasza:
25%

NEM LESZ!!!!

Több évtizede fagyasztok le sok mindent, nem lett hütöízük, söt igazánból nem is tudom, milyen lenne az, eddig semminek nem lett más íze, mint amilyennek lennie kell.

2022. máj. 28. 15:39
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

További kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!