fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » A cukrászdákban is kapható...

A cukrászdákban is kapható nosztalgia krémes krémjét hogyan lehet házilag is elkészíteni?

Figyelt kérdés
Van olyan ami csak tejszínhabos és van olyan ami vajkrémes, a vajkrémes elkészítésére lennék kíváncsi.
2010. szept. 29. 07:23
 1/4 anonim ***** válasza:
Nem tudom,ez milyen krémes,de az eredeti és valódi krémesben nincsen vaj. Tojást kevernek ki cukorral,tesznek hozzá néhány kanál lisztet,és gőz fölött tejjel sűrűre főzik. Majd belekeverik a tojások felvert habját.
2010. szept. 29. 07:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/4 A kérdező kommentje:
ettem már olyat ami tiszta tejszínhab volt és olyat is amibe (szerintem) vaja-krémes volt. De lehet tévedek, lehet hogy főzött krém volt
2010. szept. 29. 07:46
 3/4 anonim ***** válasza:
100%

Cukrász vagyok, az eredeti recept az, amit az első válaszoló leírt. Vajkrémes krémes nincs.

Viszont manapság vaníliás pudingot használnak tojássárga helyett. Pudingot megfőzik, majd forrón csorgatják hozzá a cukorral felvert tojásfehérjéhez.

2010. szept. 29. 10:35
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/4 anonim ***** válasza:

Ez a legújabb príma konyha újságból származik.


[link]


[link]


[link]


[link]

2010. szept. 29. 12:16
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!