Finom sajtospogácsa receptet keresek?

Egy idős nénitől kaptam egy valóban nagyon finom, másnap is puha sajtos pogácsa receptet.

Sajnos ez elveszett, azóta jó pár receptet kipróbáltam már, de egyik sem az igazi.

Fél kiló liszt, 25 dkg vaj vagy margarin, egy 2 dl-es tejföl, 30 dkg sajt, (20 a tésztába, 10 a tetejére), fél csomag élesztő. Eddig emlékszem a hozzávalóira. Illetve még úgy rémlik, hogy 4 tojás sárgája kellett bele, és az élesztőt csak bele kellett morzsolni, nem kellett megkeleszteni, hanem egyből szaggatni, tojással megkenni, sajttal megszórni, és sütni.

Meg is csináltam, de ez sem olyan. Szerintetek mit rontok el?