Spárgát le lehet fagyasztani?

Igen.

[link]

Igen, én minden évben fagyasztok le elég sokat, mert nagyon szeretem.

Fagyasztás elött amit szükséges, meghámozok, adagokra osztom és úgy faygasztom. Blansírozni nem szoktam, mert akkor elkészítéskor nekem szétesik, nem lesz jó az állaga.

Le persze, levesnek tökéletes.

Magában nem túl jó mert magas a víztartalma és szottyadt lesz kiolvasztás után.

Én is fagyasztok minden évben több adagot is.

Én se blansírozom, mert semmi értelme, felesleges. Teljesen jó csak simán megmosva, fás részeket levágva, kiadagolva.

Nekem ugyanolyan jó, mint frissen, nem lesz szottyadt. Igaz, nem is olvasztom ki, hanem fagyottan kezdek el vele dolgozni, megsütöm vagy megpárolom.