Írna valaki jó palacsinta tésztát? Az enyém mindig száraz, pedig teszek a tésztájába olajat.
Figyelt kérdés
2009. febr. 3. 09:13
1/6 anonim 
válasza:
válasza:Tegyél pár cseppet a serpenyőbe is minden tészta előtt. eddig én sem találtam ki jobbat.:)
2/6 anonim válasza:
válasza:Én is mindig teszek a serpenyőbe olajat, de akkor is kemény maradt. Azt hallottam ha több szóda van benne mint tej akkor lágyabb lesz. Bocsi, pontos mértékeket nem tudok.
3/6 anonim válasza:
válasza:Ha vékonyan sütitek akkor is kemény marad..? Nekem csak a vastag reped el. A vékony akkor kemény, ha nem tűzforró az olaj, mert akkor magába szívja.
4/6 anonim válasza:
válasza:Én úgy szoktam, hogy ahány tojás, annyiszor 10 dkg liszt, pici só, és szódával, vízzel vagy tejjel (vagy ezek kombinációjával) felengeded. Olajat teszek a tésztába is és a palacsintasütőbe is egy picit.
5/6 anonim válasza:
válasza:Én szódával csinálom, több szóda mint tej, olaj a tésztába is, meg sütés előtt a serpenyőbe is, és jó vékonyakat sütök. Ettől függetlenül még mindig nem olyan mint a nagymamámé. Lehet azért, mert ő öntöttvas serpenyőben süti hm...
6/6 anonim válasza:
válasza:15 dkg liszt
1 tojás
1 dl szódavíz
1 csipet só - cukor
3 dl tej.
Ha van turmixgép abba beleteszed 30-60 mp. kicsit hagyod állni és kész, a sütőd előre melegítsed mindig 1 csepp olaj, nekünk a piros pettyes tefál nem jön be csak a sima hagyományos teflon.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!