A hagyományos savanyú káposztából készült töltött káposztánál habarni vagy rántani kell a végén?

Az eredeti töltött káposzta savanyú káposztából készül,és be kell rántani.

A paradicsomos tájjelegű étel,de a szakácsirodalomban nem töltött káposzta a neve. Ízre sem hasonlít a kettő egymáshoz.

Én a hagyományos savanyú-káposztásat főzöm, és nem rántom-habarom.

Tejfölt csak a tányéron szoktunk rátenni.

Én sem rántom vagy habarom.

Igaz paradicsomosan csinálom, bár nem kimondottan, csak épp egy kanálnyit teszek bele a színe miatt.Az ízén nem érződik.

Tejfölt is csak tálaláskor tesszük rá.

Én habarom, mégpedig azért, mert így kissé sűrűbb lesz a leve, így szeretjük.

A habarást hígabbra készítem egy kis tej hozzáadásával, hogy ne legyen nagyon tejfölös íze és hogy sokkal könnyebben feloldódjon a lében. Kis rázogatással segítem:-) Én pl. még szoktam bőven hozzátenni a tányéromban tejfölt.

Itt már válaszolni sem érdemes...

Kösz a lepontozást, remélem ettől boldogabb a karácsonyotok..

Sokáig rántás volt a módi, pár éve ezt helyettesíti a lustaság jegyében, a sorok közé szórt kevéske paprikás liszt.

Mire megfő, "berántódik", nem kell kutyulni a végén, és tuti, hogy nem lesz liszt ízű.

"Itt már válaszolni sem érdemes...

Kösz a lepontozást, remélem ettől boldogabb a karácsonyotok"

Esetleg a kérdésre kéne válaszolnod! Nem a szabolcsi káposztára vonatkozik, hanem a savanyú-káposztásra.