Pudingos kalacsot hogyan csinaljam, hogy ha sül már, ne follyon ki belőle a puding?

Hát én úgy csinálom, hogy kisodrok rudakat a kalácstésztából, kicsit kinyújtom őket, beletöltöm a pudingot, és összetapasztom, összesodrom úgy. Azután a rudakat befonom. A végüket is be kell tapasztani. Nekem még nem folyt ki. Bocsi, hogy nem tudtam jobban elmondani.

Örülök. Akkor még annyit, hogy úgy nyújtsd ki a rudakat, és tapaszt össze, hogy nem közvetlen összesodorni kell, mert ha valamit felhajtasz (mint a roládot pl.) akkor a töltelék ha sok hajlamos odébb lökődni, szélre. Szóval inkább tapaszd össze a két szélét hosszában, és utána meg lehet egy kicsit sodorni. Így értettem. Ja, és ne feledkezz meg a végéról sem, hogy összetapaszd. Így még brióst is tudsz készíteni egyébként. (pudinggal töltött briós)

Szívesen.