fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Palacsinta tészta leragad!...

Palacsinta tészta leragad! Mit csinálok rosszul? 3 tojás,20 dkg liszt, 0.6 l tej és 1 dl ásványvíz, kicsi só és cukor amiből csináltam.

Figyelt kérdés
2012. nov. 25. 15:49
1 2 ❯
 1/14 anonim ***** válasza:
100%

Milyen serpenyöd van ???

A tésztához tegyél kevés olajat..

A cukortól ragadhat én nem szoktam tenni bele..

2012. nov. 25. 15:52
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/14 A kérdező kommentje:
Tefal serpenyőben sütöm:-( 1 evőkanál cukrot tettem bele, de az állaga olyan fura. Tegyek még bele lisztet? Köszi, hogy írtál:-)
2012. nov. 25. 15:54
 3/14 anonim ***** válasza:
100%
Kicsit kend ki olajal a serpenyöt..
2012. nov. 25. 15:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/14 anonim ***** válasza:
100%
Olajat tegyel a tesztaba es egy icipicit a serpenyobe is.
2012. nov. 25. 15:56
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/14 A kérdező kommentje:
Oké, kipróbálom:-) KÖSZI
2012. nov. 25. 15:57
 6/14 anonim ***** válasza:
100%
Én cukrot nem, vagy csak minimálisat teszek bele, (majd a töltelék megédesíti)viszont olajat keverek a tésztájába, és minden 2.-3. palacsinta sütése előtt a teflonserpenyőbe is teszek egy kiskanálnyi olajat.
2012. nov. 25. 15:58
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/14 anonim ***** válasza:
100%
A liszthez túl sok s tojás!
2012. nov. 25. 16:14
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/14 anonim ***** válasza:
100%
Hat en fel kilo liszthez hasznalok 2 tojast, kb egy deci olajat, 1 liter tejet, meg nemi asvanyvizet. Csak pici so, cukor soha. Nem szokott leragadni
2012. nov. 25. 16:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/14 anonim ***** válasza:
50%
Cukrot nem kell beletenni, max egy csipetet, és két tojás elég, ahogy előttem szólók írták.
2012. nov. 25. 16:18
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/14 anonim ***** válasza:
100%

Tényleg így van, rosszak az arányok, sok a tojás és a tej, cukor.

Az eltúlzott tej, cukor, leragadáshoz vezet. így , ahogy írtad, szerintem nagyon híg is.

én 20 dkg liszthez 1 tojást, kb másfél deci tejet, egy csipet sót, cukrot használok. a végső állagot szódával állítom be. kb fél decinyi olajat is teszek bele, és a serpenyőbe is először egy kiskanálnyit.

vékony palacsintákat sütök, mi így szeretjük.

2012. nov. 25. 16:50
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!