Mit vacsizzak ebben a melegben?

csinálj hideg krumplisalátát virslivel...

összekevered a tejfölt citromlével, apróra vágott hagymával, sóval, borssal, cukorral. megfőzöd a krumplit héjával együtt. karikára, v kockára vágod, a virslit is felkarikázod és mehet a hagyma krumpli virsli a tejfölös cuccba, tedd hűtőbe 1 órára és kész. finom is hideg is laktató is, és gyorsan kész van :)

rakott krumpli. mindenből tegyél rá soronként, de előtte süsd meg egy kicsit ( sonka, bacon, virsli a zsírjával is locsold meg a sorok között, és bőven tejfölözd.

egy sor karikára vágott hagymát is tehetsz közé, nagyon feldobja.tetejére is tejföl és pirosra sütöd.

virslis krumplileves tejföllel

rakottkrumpli sonkával, baconnel

sonkás baconos rántotta

tejfölös krumplifőzelék sült virslivel

tükörtojás

ham&eggs

paprikáskrumpli

főtt virsli

keress rá a neten, rengeteg félét lehet találni

A hideg krumplisaláta szerintem is szuper ötlet, tehetsz bele egy kis sonkát is, vagy virslit, mindkettővel finom.

Én olyat szoktam csinálni (bár nem tudom, hogy ez-e az eredeti krumplisaláta), hogy megfőzöm a krumplit, felvágom karikákra, vagy kis kockákra (sőt, van, hogy eleve felvágva főzöm meg), vágok hozzá apróra egy kis hagymát, aztán ha van itthon, akkor főzök hozzá pár tojást is, azt is felvágom, és ha nagyon finomat akarok enni, akkor vágok bele egy almát is, meg pár darab csemegeuborkát. Ehhez a virsli is nagyon jó. Utána kikeverem az öntetet: tejföl, mustár, só, bors, szerecsendió, pár csepp citromlé. Elkeverem a az egészet az öntettel, aztán beteszem a hűtőbe, hogy jó hideg legyen, és összeérjenek az ízek.

Lehet, hogy ezt holnap el is készítem, már régen volt, és ilyen melegben nekem is csak hideget van kedvem enni. Nálam most gazpacho lesz a vacsi, mondjuk ehhez neked most nem sok mindened van otthon, de ha mész vásárolni, és van kedved hozzá, próbáld ki, ha szereted az ilyesmit. Én nyáron majdnem minden héten készítek, itt van hozzá recept:

INGREDIENTS

6 ripe tomatoes, peeled and chopped

1 purple onion, finely chopped

1 cucumber, peeled, seeded, chopped

1 sweet red bell pepper (or green) seeded and chopped

2 stalks celery, chopped

1-2 Tbsp chopped fresh parsley

2 Tbsp chopped fresh chives

1 clove garlic, minced

1/4 cup red wine vinegar

1/4 cup olive oil

2 Tbsp freshly squeezed lemon juice

2 teaspoons sugar

Salt and fresh ground pepper to taste

6 or more drops of Tabasco sauce to taste

1 teaspoon Worcestershire sauce (omit for vegetarian option)

4 cups tomato juice

METHOD

Combine all ingredients. Blend slightly, to desired consistency. Place in non-metal, non-reactive storage container, cover tightly and refrigerate overnight, allowing flavors to blend.

Bocs, hogy angol, de eddig ez a legjobb változat, amivel találkoztam a neten, remélem nem gond :) De láttam már olyan verziót is, hogy szikkadt kenyeret is tesznek bele.

A legjobb benne az, hogy nem kell főzni egyáltalán :)