A kelt tésztát ki lehet sütni később is?

Figyelt kérdés

Ha este begyúrom a tésztát, megkelesztem, és berakom a hűtőbe, akkor ha reggel sütöm ki is ugyan olyanra sül meg, mintha azonnal csinálom?

Hallottam olyat, hogy meg kell formázni a tésztát és úgy betenni a hűtőbe... De akkor elvileg ugyan az a tészta, mintha egyre rakom be, nem?

#hűtő #élesztő #kelttészta

2013. jún. 29. 22:33

1/1 anonim

válasza:

Igen, lehet, de akkor ott kell kelesztened. Tehát meggyúród és be a hütőbe, reggel veszed elő, és akkor nyújtod ki. Ez a hidege kelesztés :)

2013. jún. 29. 23:08

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Pizzatésztát meddig lehet kelni hagyni? Az én receptem szerint 40 percig kell hagyni, hogy duplájára keljen. De mi van akkor, ha este meggyúrom a tésztát, akkor...

A kelt tésztát le lehet fagyasztani? Ha igen, milyen állapotában? Amikor már lehetne betenni a sütőbe vagy kelesztés előtt?

Ki tud ilyen kelt tésztát csinálni?

Hogy kell jó kelt tésztát gyúrni? Sehogy sem akar összejönni a buktasütés.

Hogyan lehet cukor nélkül kelt tésztát csinálni, ill. felfuttatni az élesztőt?

Kelt tésztát meddig lehet hűtőben tárolni es miben?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!