Betehetem a húst a sütőbe ha még nem engedett ki teljesen? Baja lesz tőle?

Egy táplálkozási szakértő azt mondta, hogy nem szabad elkezdeni sütni, ha nincs teljesen kiengedve, mert a közepe nem fog teljesen átsülni...legalábbis nagyobb darab húsokat nem.

Régen pedig mindig fagyasztottam le befűszerezett húst, és kiengedés nélkül tettem a sütőbe, szépen megsült. Mondjuk az vékonyra volt szeletelve. Nem volt semmi baja.