Hogyan csinaljam meg milanoi makaronit?

Vegyél egy alapot, hívd nyugodtan milánóinak:)

Ha jól emlékszem megpirítod a húst beleöntöd a port és felöntöd vízzel. Egyszerűen rá van írva a tasakra. Ha üveges szósszal csinálod, akkor pirítsd mega húst és öntsd nyakon a szósszal.

Egyetemistaként még így csináltam én is, most már a húson kívül csak zöldség kerül bele

Kis olajon hagymát pirítasz.

Mikor üveges a hagyma, akkor ráöntöd a darált húst, és majdnem készre főzöd (fehéredésig, puhulásig - kb. 15-20 perc, mennyiségtől meg mindenfélétől függően) Közben kicsit sózhatod, fűszerezheted.

Mikor már gyakorlatilag kész van, akkor hozzáöntöd a milánói szószt, és kb. 8-10 perc alatt jól összefőzöd őket, kevergetve.

Tehetsz bele egy kis ketchupot is, az íze miatt (tényleg pár cseppet)

Közben kifőzöd a tésztát.

Ha minden kész, akkor megteheted, hogy előre összekevered a tésztát a szósszal, de lehet külön, tálaláskor is szedni (én azért szoktam összekeverni, hogy egyszerre fogyjanak el).