Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Mit süssek/főzzek ezekből az...

Mit süssek/főzzek ezekből az alapanyagokból?

Figyelt kérdés
Csontos sertéscomb, fűszerek, krumpli, hagyma, olaj/zsír(van mind2).
2015. dec. 31. 12:37
 1/3 anonim ***** válasza:
Mélyebb, kizsírozott tepsibe karikázd bele a hagymát meg a krumplit, tedd rá a combot, sózd meg, illetve tegyél rá füszereket, és lefedve puhítsd 150 fokos sütöben 1-1,5 órát. Ha a hús puha, akkor 200 fokon kb 25-30 perc alatt pirítsd meg.
2015. dec. 31. 12:48
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/3 anonim ***** válasza:
Beolajozod a combot, jól befűszerezed, kicsit állni hagyod, hogy pácolódjon, esetleg bezárod nejlon zacskóba. Majd kiolajozott tepsibe teszed, a meghámozott, feldarabolt krumplit köré rakod, azt is jól beolajozod, befűszerezed, besózod. Majd alufóliával lefeded és lassú tűzön a sütőben puhára sütöd. Pici vizet is önthetsz alá. Több óra.
2015. dec. 31. 12:48
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/3 anonim ***** válasza:

Ebből egész jó kaját össze lehet dobni. Én a következőt csinálnám (előre szólok, hogy nem egy pontos recept lesz).

Hagymát kicsit megdinsztelném. Krumplit felaprítanám, és befűszerezném, hagymával összekeverném. Esetleg ízlés szerint lehet almát is beletenni. Majd beletenném egy tepsibe. Sertéscombot felszeletelném (ha lehetséges), és rátenném a krumplis alapanyagra, persze előtte fűszerezném. Az egészet felönteném egy kis vízzel, nem sokkal, de azért legyen benne valamennyi. Letakarnám alufóliával, majd betenném a sütőbe, amíg a hús puhára nem sül. Ha minden jól megy a végén lesz egy omlós hús, és hozzá egy nagyon puha köret.

Persze a sózást se felejts ki. ;)

Esetleg még répát lehet beletenni, az passzol hozzá. Természetesen a körethez kell igazítani a fűszerezést, tehát máshogy fűszerezzük, ha alma van benne, és máshogy ha csak krumpli és hagyma, de ez már ízlés kérdése.

2015. dec. 31. 12:49
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!