A tökfőzelék savanykás ízét mivel javíthatnám fel?

A cukor és a szódabikarbóna sem jött be.A sz.b. a savasságát igen,a savanyúságát nem vette el.

Viszont főztem resztelt májat sok-sok hagymával /már-mrr inkább hagymás májnak nevezném/ abból tettem rá feltétnek na ugy már ehető volt,sőt isteni finom lett :-)

Mindenki másképp csinálja!Én úgy nem enném meg ahogy leírtad.

Teljesen másképp csinálom pl. nem vízben hanem tejben főzöm a tököt leves kockával,kaporral,és tejes-tejfölös habarással csinálom,sokkal krémesebb lesz.Mi teszünk bele kis savanyításnak citrom levet,ha nincs itthon akkor ecetet,csak most kicsit megbillent a citromos üveg.A párom életében nem ette meg,így viszont a kedvenc főzeléke lett.Na és nem utolsó sorban a kisfiam is megeszi így!