Hosszú távon mennyire tartható és egészséges egy ilyen étrend? (nem költök élelmiszerre, minden táplálékot a természetben gyűjtök/gyűjtöttem össze)?

Kérdésem második felét olvasva biztosan kételkedtél abban, hogy tényleg lehet -e így élni, illetve, hogy én így élek -e, de nem trollkodásból tettem fel a kérdédst. Több gógy és vadnövényekről szóló könyvet olvastam, vannak tapasztalataim, de azért kételyeim is.

Lehet sokaknak még így polgárpukkasztó lesz ez afelhozatal, illetve biztos lesznek akik azt mondják majd, hogy elment az eszem.

Miért nem akarok élelmiszerre költeni? - teheted fel a kérdést -

Nem materiális okokból, mert nincsenek komoly anyagi gondjaim. Pusztán egyszerűen, minden bolti élelmiszer tele van vegyszerrel, környezetszennyező módon szállítják őket messziről stb stb.

Hogyan néz ki az étrendem?

Amennyire én látom, amit csinálok az egy alacsony szénhidrát és magas zsírtarlmú növényi étrend, diéta.

Egy napom:

Reggeli: 1 liter csipkebogyó "tea" (nincs hőkezelés)

Tölgy és bükkmakk kenyér ringló (kicsit a szilvához hasonló vadon termő gyümölcs) lekvárral és szelídgesztenyével. Van még bodza, szeder és erdei szamóca lekvárom is. Nyáron ezeket nyersen eszem (a bodza kivételével), télen csak lekvárként.

A makkokat és a gesztenyét október elején gyűjtöttem egy erdőben, a ringlót még nyáron.

Ebéd: 400 g tölgymakk, és 30 g dió (földút melletti diófáról van)

Uzsi: saláta tál: pitypang, csalán és cickafark

Napközben szoktam gyógyteákat is inni: kamilla, csalán, cickafark, citromfű, szederlevél, diólevél, bodzavirág, galagonya, csipkebogyó stb.

Vacsora:

Gombaleves (vargánya, medvehagymával és cickafarkkal fűszerezve)

Diókenyér pereszke gombával és csalánnal.

Miért vannak kételyeim mégis?

Nos, ma állandóan a zsírfogyasztással riogatnak, hogy abból csak mértékkel szabadna enni.

Ez az étrend, mag alapú, energiám nagy része zsírból jön, csak kevés szénhidrátot eszek. Egyenlőre jól érzem magam.

Ha ez nem válik be, akkor persze venni fogok élelmiszereket.

Kösz, hogy elolvastad.