Ha finomlisztet zabpehelyliszttel helyettesítem (abból sütöm a zsömlét, a palacsintát stb. ), a cukrot pedig xilittel, sokkal kevesebb lesz a szénhidrátbevitelem?

Én úgy tudom, hogy pékáru sütésénél kell valami magasabb sikértartalmú liszt is a tésztába, csak zablisztből nem lesz jó. Keverheted rozsliszttel vagy teljes kiőrlésű búzaliszttel.

Xilitet viszont szoptatás alatt nem használnék, elvileg hasmenést okozhat az arra érzékeny felnőtteknél is, könnyen lehet, hogy az anyatejbe is kiválasztódik, szóval én nem kísérteném a sorsot.

Ha szépen megkérlek,leírod nekem a zablisztes zsemlereceptedet? :)

Egyébként hogy ne legyek teljesen offoló,sok kalóriát megfoghatsz a zsíron ha a szénhidrátot nem csökkentheted nagyon: 0%-os joghurt,12%-os tejföl,light margarin,zsírszegény sajtok,1,5%-os tej,húst tepsiben sütni,nem bő olajban. A cukrot pedig szerintem jobb steviával helyettesíteni ha nem zavar a mellékíze mert az kalóriamentes (és ch mentes is) :)

Zabpehely sem jobb mint a finomliszt.

De hát nézz meg egy tápanyagtáblázatot!

A zabpelyhet, teljes őrlésű lisztet nem az alacsony ch miatt ajánlják, hanem mert lassabb a felszívódása, így jobban kezeli a szervezetünk azt a szénhidrátot. Persze ez eget rengető baromság, de ez a mainstream nézet.

A zab is glutén tartalmú, lektin tartalmú (ezek belekerülhetnek a tejbe ha jól tudom) szóval nem szerencsés.

Ki kell tapasztalni milyen zöldséget ehetsz (azért 100 zöldség közül kell hogy legyen 2 tucat ami megfelel) és húsokkal, zsírral, szalonnával ezeket fogyaszd.

Én tepertőzök, füstölt sonka-kolbász, csirkemell különböző zöldség pürékkel.. Vagy bármilyen más husi.