A csirkecombot hogy készítsem el, hogy ne legyen rajta "fölösleg"?

Öhm, leszeded a bőrét?

A csirkecomb tele van szép szín-hússal. Tudtommal azért van x gramm zsír is 100g csirkecombban mert a bőrével együtt mérik. Ami meg tiszta zsír.

Amúgy nincs vele gond.

Így éppen hogy csak picit talán csak-csak.:)

De jobban megéri pl ez: [link]

vagy ez: [link]

de még van egy pár.:)

nem kell fázni egy kis zsírtól, ha tömegelsz. Ha rendesen edzel, még jól is jön egy kis plusz energia.

Amúgy a csirke bőrében is van 15% protein, és ehhez társul kb 30 % zsír. De olyan kis része a bőr a combból, hogy ez nem oszt sokat. én pl összevagdalom a bőrét és a serpenyőn megpirítom (mert finom). Akár le is öntheted ilyenkor a zsírt róla, valaki biztos megeszi a családban.

Én pl ezen a zsíron pirítom a zöldségeket, hagymát, paprikát.