A glutént evek ota probaljak osszefuggesbe hozni a betegsegekkel. Tobb kevesebb sikerrel. Nagy a valószínűsége,hogy nem maganak a glutennak van szerepe a problemakban (kiveve colikalia) hanem maganak a gabonanak, avagy az azt szennyezo vegyszereknek. Rengeteg gabonat fogyasztunk,amivel kismennyisegben nincs is baj, de egy atlag magyar ember napi etkezesenek 70%a kb gabona. Ha nem tobb... Persze nyilvan vannak jobb es rosszabb minosegu gabonak, illetve nem egyforma a termesztesuk, kezelesuk, a szervezetre gyakorolt hatasuk, stb.
2022. szept. 15. 14:43
Hasznos számodra ez a válasz?
6/23 anonim válasza:
Kapásból két metaanalíziseken és kutatási anyagokon alapuló bejegyzés a gluténmentes étkezés tévedéseiről:
Tanulmányokból tessék tájékozódni, ne "tények-tévhitek" baromságokról, ami már sok évvel ezelőtt is ciki volt. Nem véletlenül büntették már meg számtalanszor a blog íróját valótlanságok állítása miatt.
2022. szept. 15. 14:48
Hasznos számodra ez a válasz?
7/23 anonim válasza:
Jajjnekem, ez olyan igazi áltudományos baromság a szendi - antalvali frontvonalról... :-DDD
EGyetlen igazi endokrinológus se támasztja alá, nem is voltak hiteles tudományos kutatások ezügyben...
2022. szept. 15. 14:48
Hasznos számodra ez a válasz?
8/23 anonim válasza:
Amugy, mivel kb egyik forras uti a masikat, en amondo vagyok,ha gyanakszik az ember arra, hogy valamilyen eteltol neki rossz, akkor hagyja el 6 hetre,aztan ha jobban erzi magat,vagy szebbek az eredmenyei, akkor vallon veregeti magat es megoldva a rejtely.
2022. szept. 15. 14:53
Hasznos számodra ez a válasz?
9/23 anonim válasza:
A tények-tévhitek írója tanulmányokra hivatkozik, nem magától találja ki.
"Kapásból két metaanalíziseken és kutatási anyagokon alapuló bejegyzés a gluténmentes étkezés tévedéseiről:"
Kíváncsi lennék erre a metaanalízisre, ilyen állításokkal, miszerint a a "magasabb gluténfogyasztás 12%-al alacsonyabb szívkoszorúér-betegséggel állt kapcsolatban", na ezekkel nem lehet mit kezdeni, gluténfogyasztó meg gluténfogyasztó között is van különbség, ha összehasonlítok egy magasabb gluténfogyasztót egy alacsonyabb glutént fogyasztó, de dohányos+alkoholista illetővel, akkor nem meglepő, hogy a magasabb gluténfogyasztónak alacsonyabb lesz a szívbetegség kockázata...
Engem a Szendi által idézett tanulmányok inkább meggyőznek, mert összhangban vannak a tapasztalataimmal.
2022. szept. 15. 15:00
Hasznos számodra ez a válasz?
10/23 anonim válasza:
A tapasztalatok semmit nem jelentenek a tudományos szférában, mi mérésekre és vizsgálatokra hagyatkozunk, sajnálom. Szendi pedig nem tanulmányokra hivatkozik, hanem könyvekre. Könyvet pedig bárki írhat. Én is írhatok könyvet a szobafestésről vagy az óceánok élővilágáról, pedig se szobafestő nem vagyok, se oceanológus. Szimplán csak megírom a könyvet, elviszem egy kiadóhoz, az forgalomba helyezi, én ezt kifizetem, és kész. Szendi ilyen "forrásokra" hivatkozik, ezért lett számtalanszor kiközösítve a szakmai életből. Egy tanulmánynak rengeteg bírálati fázison át kell esnie ahhoz, hogy tanulmánynak lehessen nevezni, és utáni is rengeteg faktornak meg kell felelnie, hogy egy szaklapban publikálásra kerülhessen. Szendi nem ilyen munkákra támaszkodik, úgyhogy jobban jársz, ha szépen kiábrándulsz belőle. Az általam linkelt vizsgálati anyagok a legkorszerűbb metanalízis-feltételeknek is megfelelnek, ezáltal inkább ilyen helyekről tájékozódj.
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
válasza: