Azok a nagy fizikai munkát végző emberek, akik megvonják maguktól az állati eredetű fehérjéket, meddig képesek talpon maradni, egyáltalán egészséges-e?

Persze elvileg, növényi fehérjével lehet pótolni (pl szója) de ha ez energiaszegény étkezéssel párosul,(pl kevés szénhidrát, kevés zsír) akkor azt hosszú távon nem lehet bírni. A nagy fizikai munkát végző emberek általában (persze lehet kivétel) nem foglalkoznak reform és vegetáránus étkezéssel. Ezek az emberek átlalában szabadban dolgoznak, téli hidegben is, 8-10 órát keményen dolgozni nem ugyanaz mint a konditeremben 2 óra edzés. Ehhez kell a fehérje, a kalória és a vitaminok. Ha nem bírja valaki a munkát, akkor lapátra teszik, ezért szerintem nekik is az az érdekük, hogy jó kondiban legyenek, ha már ebből kénytelenek megélni. Sportolók is végezhetnek nehéz munkát, pl box, birkózás, stb, ők speciális étrenden vannak főként verseny előtt, úgy tudom ilyenkor főként csirkét és halat esznek. Ezt az étrendet melós nem engedheti meg magának.