Ez miért lehet? Aki tud, kérem segítsen.

Szóval, arról van szó, hogy észrevettem, hogyha nem eszem kenyeret egy nap (ha eszek, akkor is csak keveset, 1-2 szeletet), valahogy sokkal enerváltabb vagyok és kevésbé tudok koncentrálni is. Viszont, bár a teszt nem mutatott ki gluténérzékenységet, jobban érzem magam nélküle, ha eszem, tüneteket okoz. Hogyan kellene egy olyan étrendet kialakítanom, amely gluténmentes volta ellenére elegendõ energiát ad? Mivel hisztamin-intoleranciám van, így elég sok minden kiesik sajnos.