Hogyan kéne táplálkoznom?

15 éves leszek és mindig volt valami evészavarom. Kisebb koromban rengeteg édességet, cukrot, csokit fogyasztottam. Mindig volt rajtam egy kis súlyfelesleg. 10 éves koromban úgy döntöttem, vegetáriánus leszek. Nem egyik napról a másikra hagytam abba a húsevést, hanem szépen fokozatosan, 13 éves koromra. Volt olyan idõszakom, hogy nem ettem disznót és marhahúst, de a mekis csirke nuggetseket jóizûen benyomtam. Aztán volt, hogy megint "visszatértem" és minden húst ettem. Végül is tavaly májusban úgy döntöttem, vegán leszek, elsõsorban annak reményében, hogy megoldom az evészavaromat, hogy egy egészséges étrenddel beáll a testsúlyom is a normálisra és többé nem kell fogyóznom. Emlékeim szerint 60-61 kg voltam mielõtt áttértem a vegánságra a 168 cm-hez. De ekkor még zabáltam a sajtos-tejfölös tésztákat meg ettem a cukros péksüteményeket ,ittam a tejeskávét. 2015 májusában lettem vegán, de nem igazán tudtam, hogyan kell igy táplálkozni, egyszerûen csak mindent zabáltam ami csak vegán volt, nem tartalmazott állati eredetû összetevõt. Meg is lett az eredménye, 2015 decemberére 64 kg lettem. Kitûztem célul, hogy lefogyok egy 7 kilót. Abbahagytam a cukros üditõk fogyasztását (ez volt a legkönnyebb) mostmár csak vizet iszom. Az édességek elhagyása nagyon nehéz volt. Volt, hogy a fogyókúra alatt is napi szinten nassoltam, ettem a cukros vegán joghurtokat, csokikat, sütiket, ketchupos fehérkenyeret (a szüleim mindenevõk, csak ezt találtam otthon, amit én is ehettem) Most eljutottam odáig, hogy csak egészséges vegán ételeket eszem, de egyáltalán nem változatosan és lehet ,hogy keveset (?) ugyanis 52 kg vagyok (nem ennyire terveztem fogyni, hanem 57-re, de utána 55 lett belöle, majd 54. Az 54-et tényleg meg akartam tartani, de annyira féltem, hogyha elkezdek normálisan enni, mindent visszahizok, ami lement, hogy továbbfogytam. Meg szeretném tartani ezt a súlyomat, de az a gond, hogy 3 hónapja nem jött meg a menzeszem, de hizni semmiképp nem akarok, mert rosszul vagyok a háj gondolatától is. Mondták már egy páran, hogy hagyjak fel a vegánsággal. De az a baj, hogy eddig is etikai okok miatt voltam az, meg régen rengeteg tejterméket ettem, ittam és bizonyos ételektõl hasmenésem volt. Félek, hogy lelkiismeret furdalásom lenne, ha elkezdenék újra állati eredetû dolgokat enni, mert tisztában vagyok

azzal, hogy mi folyik a tej, tojás és húsiparban és az borzasztóan gusztustalan . Van itt valami vegán ,aki hasonló cipõben jár, mint én? Igazából az étrendem ezekbõl áll, nem tudom tartalmaz-e mindent: zabpehely, zabtej, mogyorótej, szójatej, aszalt datolya, banán, alma, körte, kivi, barack, eper, lenmag, chia mag, répa, saláta, káposzta, paradicsom ,uborka, rizs, tészta, fõtt krumpli, krumpli püré, olajos magvak, teljes kiõrlésû kenyér

Ritkábban: borsó, babfélék ,szója joghurt, olajbogyó ,avokádó, paprika, kukorica

Heti egyszer :étcsoki

Amiket elsõnek irtam azokat szinte minden nap, hetente többször eszem

Mi az ami hiányozna az étrendembõl?