Mennyi cukor kell egy nap?

Alapvetően semennyi, de kiemelkedő aktivitásnál (mondjuk órákon keresztül 1000 kcal/óra) kell némi szénhidrát, legjobb tudomásom szerint.

Ha csak edzek a bébisúlyaimmal, elmegyek bringázni vagy futni, ahhoz nekem semennyi ch nem kell, persze ha eszem, akkor az is jut be, ez elkerülhetetlen.

De van, aki más, mint én s nem enerválja őket a szénhidrát, hanem pont fordítva, ők nyilván mindig szénhidrátdúsabban esznek, ha jót akarnak. Én pedig maradok a zsírnál, ami szintén jó energiaforrás :)

A cukor kiemelkedően fontos a testnek, ezért is alakultunk ki úgy, hogy ne legyen esszenciális. Megnézheted, nem eszel semmilyen cukrot (sem egyszerű, sem összetett szénhidrátot) 2 napig, mégsem áll be az agyhalál, pedig addigra már régesrég elhasználtad a korábban bevittet. Nyilván más anyagból gyártjuk le, fehérje, zsír... Ha tartósan nincs semmilyen bevitel, ott az izom és a zsírraktárak, persze akkor már rosszabbul működünk. De ha kalória van dögivel, kisebb gond a szénhidrát extrém alacsony beviteli szintje. Már akinek, mert nem mindenki viseli jól az ilyesmit, hiába van a szervezetünk kitalálva erre is.