Palacsintatésztát h kell csinálni?

Réteslisztből is lehet, kicsit merevebb lesz a palacsinta. Az arányok jók, de sót is tegyél a tésztába, egy fél mokkáskanálnyit legalább. Cukrot ne sokat, mert akkor hajlamos a lesülésre. Én először a lisztet a sóval, cukorral, tojással és a tejjel kikeverem, amennyire lehet simára, de én öntök bele kb. 0,5 dl olajat is, utána öntöm keverés közben hozzá az ásványvizet (bubisat, vagy szódavizet). 2x ennyit szoktam sütni, pont duplája a mennyiség nálam: 1 kg liszt, 1 l tej, 1 l szódavíz, 4-5 tojás 3 só, cukor. Ha nem szép sima, neki a botmixert. Jó étvágyat!

* a só előtt nincs 3!!! Nem tudom, hogy írtam oda, lehet, hogy + helyett?

Örülök, hogy sikerült! Valószínű azért nem olyan, mint a anyukádé, mert nem sima, hanem réteslisztből készült. Gratula!!!