Hogyan süssem? Vagy ennek ilyen az íze?

Hát ennek mindig ilyen íze marad. Ez az íz amit sokan imádnak, az igazi csirke íze. Én sem szeretem, mondjuk a boltit sem de a házinak az illata is más.

Extra sok vöröshagymával és fokhagymával csinálj pörköltet

Megszokás kérdése, én pl. a boltit nem tudom megenni.

Egyébként az sem mindegy, hogy igazából mit kaptál, mi az, amit te csirkének nevezel.

Valóban csirke, esetleg tyúk vagy kakas?! A csirke paprikásba és egyben sütve, rántva jó. A tyúk leginkább levesbe, bár a húsát meg lehet sütni, de keményebb lesz. A kakas pedig leginkább pörköltnek való.

Az sem mindegy, hogy meddig sütöd-főzöd. A házi nevelésűt tovább kell, mint a boltit. A nagyüzemi csirke ugyanis nagyon fiatal, amikor levágják, így még "gyenge" a húsa. A házi nevelésű csirke legalább 6-8 hónapos, mire vágni érdemes. A tyúk, kakas pedig több éves állat.