Van itt olyan, aki glicint használ édesítésre? Szerintetek nincs szörnyű mellékíze? Meg lehet szokni, vagy valamivel feljavítható?

A xilit a legkevésbé mellékízes édesítő, de nem kalóriamentes.

Valamit valamiért ezzel keverheted

Évekkel ezelőtt kipróbáltuk a xilitet és az eritritet is, ezek előtt pedig a jázminpakócát (steviát), utóbbit szálas herba formájában, tehát nem tabletta vagy csepp gyanánt.

A xilit súlyosan megfo.atott, az eritrit úgy felpuffasztott, hogy alig bírtam kivárni, hogy elmúljon.

A glicinnel nekem az a meglepő tapasztalatom van, hogy eleinte alig éreztem az ízét. Mostanában néha érzem és furcsa ízű, máskor nem. Arra jöttem rá, hogy ez attól függ, hogy mibe van téve. És van tényleg, amihez nem alkalmas.

Azt pedig olvastam, hogy a glicin ízét különbözőképpen érzik az emberek. Nem tudom az okát.

De mi kristálycukrot nagyon régóta nem használunk.

Sajnos a cukoralkoholokról az derült ki, hogy egy betegség miatt amúgy se fogyaszthatom egyiket sem.

Ami nekem nagyon ízlik, az az édesgyökér, de ebből leginkább teát (főzetet vagy forrázatot szoktak készíteni). És nem mindegyik egyforma minőségű, vannak eltérések.