Riso tejberizsre hasonlító recept?

Annyi ipari vegyianyagot nem fogsz tudni otthon beletenni, ami az ilyen késztermékekben van....

Összetevők

Teljes tej, Író, Víz, Cukor, Rizs 6,7%, Dextróz, Egész tojás, Étkezési só, Módosított keményítő, Sűrítőanyagok: szentjánoskenyérliszt, guargumi, karragén, Természetes vanília aroma 0,04%, Színezék: karotinok, Vaníliamag kivonat, Aroma, 2,5% zsír és min. 77% tej a végtermékben

Guargumi, karragén - jó kis rákkeltő anyagok....

Szerintem főzz otthon - KEREKszemű rizsből - 3x-os mennyiségű tejjel egy jó adag finom igazi tejberizst. Ha közben kevergeted (mint az olasz rizottót szokás....), akkor pont annyi keményítő ki is oldódik belőle, mint a Mülleresben a hozzáadott keményítő.

Ízlés szerinti dolgokat belepakolatsz, kiadagolod csinos poharakba vagy kis üvegtálakba, lehűtod, és megeszed.

"Guargumi, karragén - jó kis rákkeltő anyagok...."

Mióta? Valamint miért tenne bele bárki ilyet abba, amit záros határidőn belül elfogyaszt? Teljesen felesleges, ha nem fagyasztja le az ember.

5: csak arra írtam, hogy ha a kérdező _tök ugyanazt_ akarja előállítani...

Amúgy ezek nem tartósítószerek, hanem sűrítőanyagok.

"5: csak arra írtam, hogy ha a kérdező _tök ugyanazt_ akarja előállítani..."

Már az első hozzászóló is jelezte, hogy ugyanazt nem fogja tudni elkészíteni.

"Amúgy ezek nem tartósítószerek, hanem sűrítőanyagok."

Többek közt viszkozitást növelő _is_. De hol vannak a tanulmányok, amik a rákkeltő mivoltát kutatják?

Nem kellenek hozzá tanulmányok, pont elég, hogy felmerült a betiltás is....

Nyilván azért használják az iparban, mert "szebb-jobb-lágyabb" (egy frászt..) eredményt ad, és fillérekért helyettesítenek minőségi alapanyagokat.

"Nem kellenek hozzá tanulmányok"

Sejtettem.

9: akkor egyed nagykanállal!

:_DDD