Fozoversenyre ti mit főznetek?

Tejszínes hallevest. Imádom. Kb mint egy csirkeraguleves dak halkockákkal. Eleinte lepiritod es a vegen beleontod.

Tárkonyos csirkeraguleves is iszonyat finom tud lenni

Arató gulyás pl Normál gulyásleves csak savanyú kaposztával.

Dunabogdányi csirkecomb.Kifilézett csirkecomb a kolbaszhús megy.Összetüzöd,elősütöd a bográcsba és kiszedve mehet pörkölt alap plusz parázs burgonyát szoktam belefőzni persze tisztítva.

"Nem feltételnul kell magyar konyha"

Valóan nem kell feltétlenül magyaros ételben gondolkozni, de azért behatárolja a lehetőségeket, hogy a bográcsozást az őseink hozták magukkal, és Nyugat-Európában szinte semmi hagyománya nincs, tőlünk keletre, délre (pl Közel-Keleten főznek üstben, szabad tűzön.

Amerikában még a chillis babot is serpenyőben főzték, amit mi bográcsban fűzünk, mert a bográcsozás a kultúránk része, sok mindent meg lehet fűzni benne.

Mindenesetre főzőversenyre olyan étellel érdemes menni, amit nem ott készítesz el először, és van hozzá alapanyagod is.

Ötletadónak jó lehet ez is:

[link]

Természetesen a túl egyszerűeket ki is lehet zárni a listából, de azért egy versenyen nem árt, ha rutin is van az étel elkészítésében, nem a versenyen állsz neki először pl ennek:

[link]

#7

Annak ellenére hogy a stílusod bántó, hangvételed botrány és le is pontoztál:

[link]

(Megjegyzem elso google talalat a street kitchen tejszines harcsaleves szavakra)