Pogácsarecept, ami állhat egész éjszaka?

túrós pogi (jót tesz neki ha áll egy estét a sütöben)

25 dkg áttört túró, 25 dkg margarin, 25 dkg liszt, 2 dkg só, 1 sütőpor, 1 tojás

Megkenéshez:

1 db egész tojás felverve

izlés szerint reszelt sajt vagy szezemmag

A felsorolt hozzávalókat jól összedolgozzuk és 1 órára hűtőbe tesszük pihenni.

Majd deszkán 2-3 cm magasra kinyújtjuk tetejét késsel bevagdossuk és pogácsaszaggatóval (4 cm-res)kiszaggatjuk, tojással kenjük meg a tetejét és kedvünk szerint rászórom a tetejét.

Előmelegített sütőben 180 fokon kisütjük.

Az előttem írt túrós pogácsát ajánlom én is.

Ezen kívül sajtos rúd:

60 dkg liszt

40 dkg ráma

30 dkg sajt (ementáli típusú)

só

Tetejére tojás, reszelt sajt és köménymag (ha szeretitek)

Ez is nagyon finom:-)