Cukkiniből és Padlizsánból milyen finom ételeket készíthetek?

rakott cukkini és padlizsán csirkével, pulykával, hallal, tojással vagy sajttal

töltött cukkini (rizs, gomba, fűszerek, kis darálthús, tojás, tejföl, sajt)

túróval tölteném meg

rántott padlizsán, cukkini

sült cukkini mazsolás rizzsel

cukkini és padlizsánpörkölt

párolt padlizsán, cukkini rizzsel, és vmilyen hússal

főzeléknek összefőzném, és friss kaporral enném

cukkini, padlizsánkrémleves piritott sajtkockákkal vagy mandulával

cukkinikrém, padlizsánkrém

cukkinilepény túróval

cukkinifasírt, tócsni

fetás padlizsántekercs

OFF: Húú a rakott változat nagyon finom lehet. Leírnád, hogy csinálod? Én is cukkinis recepteket keresgélek.

ON: Töklecsó

rakott cukkini és padlizsán

2személyre:

én egy adag gyors rizst megfőzök ahogy a csomagolásra rá van írva

cukkinit, padlizsán alaposan megmosom, majd felkarikázom héjjal együtt

veszek elő egy tepsit kicsit kikenem olajjal, avgy zsír/vaj

majd a tepsibe beleteszem a felkarikázott padlizsánokat(ha akarod zsemlemorzsát szórhatsz a tepsi aljára), majd ízlés szerint megsózom

400-500gramm natur joghrutba belekeverek egy db tojást, és a felét rákenem a padlizsánra, majd fűszerek)karikákra vágott újhagyma, oregánó, bazsalikon stb amit szerettek

majd a megfőtt rizst egyenletesen elterítem rajta

darált csirkemellett(én 2 nagy db-ot szoktam) a rizsre ráteszem, majd egy picit sózom (készülhet, pulykából, sertésből, marhából stb)

erre ráteszem a cukkini karikákat, majd a joghurt másik felével megkenem

majd én szoktam még rá tenni pár karika paradicsomot, hagymát ha van itthon

majd reszelt sajttal megszórom

180-200 fokon 35-40 percig sütjük(amíg a sajt szép piros ropogós nem lesz)

nagyon egészséges, laktató étel

Ratatouille szabadon

1 hagymát piritasz, rá 1-1 közepes kockázott cukkini, padlizsán,

mikor elfövi a levét 1 mk oregánó, bazsalikom, rozmaring, bors, só, 4 ek pari püré, 2 pohár víz, 1 leves kocka, 2 z. fokhagyma, mikor már rotyog 2-3 ek balzsamecet, rizsel tálald.