Vegeta leves? Ennyi az egész?

Vegeta leves? Na ilyet én a helyedben nem csinálnék. Sőt vegetát sem ennék, mivel tele van sóval és nátrium-glutamáttal. Vannak olyan ételízesítők(pl Vegamix), amelyek sómentesek. Ha ilyet használsz többet tehetsz bele, és ízlés szerint sózhatod. A nátrium glutamátot így nem kényszerülsz beletenni. Meg persze a kellő mennyiségű zöldség(főleg krumpli, répa, zöldborsó, esetleg csicseriborsó.) Én egy kis erőspaprikát is tennék bele(annyira keveset, hogy egyáltalán ne érezd csipősnek, de valamennyire javítsa az ízét: így már nem fog hiányozni a nátrium glutamát hatása sem :) ) Bár ezt én zöldséglevesnek hívnám, nem vegeta levesnek, de ez csak elnevezés kérdése :)

F/18 vegetariánus

Gyerekkoromban (1960-as évek) nagy sláger volt a Jugoszláviában beszerezhető Vegeta. Akkoriban csináltak belőle levest. Például az én nagymamám is. Épp mostanában jutott eszembe, hogy meg kellene próbálni ma is, mert Vegeta már mindenütt kapható. Ki is próbáltam és az eredmény emlékeztetett is az emlékeimre.

A recept, amit használtam (2 adagra):

500 g víz,

10 gramm Vegeta ( [link]

20 gramm cérnametélt

Láttam a korábbi hozzászólásokban, hogy sokan ezt csak "sós víz"-nek titulálják, de én nem értek egyet velük, mert bizonyos esetekben érdemes a nagyüzemi termékeket használni: olyankor, amikor sokféle, nehezen beszerezhető és kis mennyiségű összetevő(k)re van szükség és ha a végeredmény is kevés - mint esetünkben most. A 10 gramm Vegeta ára 36 Ft. Hol és mennyi zöldséget vehetnénk ennyiért 2 adag leves elkészítéséhez?

A Vegetában: Összetevők Étkezési só, Zöldségszárítmányok 15,5% (sárgarépa, paszternák, burgonya, vöröshagyma, zeller, petrezselyemzöld), Ízfokozók (mononátrium-glutamát, dinátrium-inozinát), Cukor, Fűszerek, Kukoricakeményítő, Színezék (riboflavin).

Szerintem nem érdemes ezzel versenyzni! Inkább kóstoljuk meg - elfogulatlanul!

Jó étvágyat minden bátor embernek!