Ma csinálok egy "vegyes" pörköltet disznó comb, marha lábszár, és bab menyi idő alatt főnek meg? Mehet bele egyszerre vagy melyiknek kell a legtöbb idő?

én a körömpörköltbe a végén főzök 5-6 szelet csirkemellet, mert a női szakasz nem kultiválja a cupákos körmöt.

a szaftját pedig imádják, naná...:)))

erre nincs semmi kőbevésett szabály, hogy mit, mivel lehet.

semmi baj ha a marhát összefőzik a disznóval, a főzési időket figyelembe véve.

a darálthúst is árulják vegyesen.

Épp a napokban olvastam vegyes tokány receptet, először marhahús, párolni, zsírjára pirítani, aztán a sertés, párolni és azt is a zsírjára, majd bele a csirke. Jól hangzott.

Remélem Neked is jól sikerült:-))

Értem én, hogy benzin, de mi hajtja?

Egyetlen aggályom van a dologgal: hogy fog megpirulni, "pörkölődni" a félig főtt, már felöntött marhához adott sertéshús, ami ugye a pörköltfőzés alfája? Ok., hogy megpuhul, de ez csak főtt hús lesz. Ezenkívül a marhát és a sertést én elég eltérően fűszerezem.

Szóval szerintem nem ad hozzá pluszt a kétféle állat húsa, sőt.

De ez csak az én véleményem, emellett összefőzhető, nem fog felrobbanni.D)