Galagonyából mit lehet, vagy mit érdemes készíteni és hogyan? Egybibés, nagytermésű fajta.

A galagonya húsa nyersen, vagy főzve fogyasztható, szárítva lisztként is használható. Magját pörkölve és őrölve pótkávénak is használták.

Gyógyhatású (szívre) lekvárt lehet főzni belőle, de mivel vékony a húsa, nagyon szaporátlan lehet. Meg kell főzni, átszűrni a magoktól, aztán úgy, mint más lekvárt. De nem hiszem, hogy túl jó ízű lenne, mert nyersen sem az, viszont mint említettem, gyógyhatású.