Krumplis étel receptek?

Hozzávalók:

80 dkg szűzérme

80 dkg burgonya

1 fej vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

só, kiskanál őrölt pirospaprika, kevés őrölt bors

liszt, olaj a sütéshez

Elkészítés:

A szűzérméket felszeletelem, kicsit kiverem. Az őrölt borssal összekevert lisztbe forgatom, majd kisütöm. A visszamaradt zsiradékban megpirítom a kockára vágott hagymákat, majd hozzáadom a kockára vágott paradicsomot és a nagyobb kockára vágott paprikát. Megszórom a pirospaprikával, sózom, lecsóalapot készítek. Ha kész, a kisütött szűzérméket belerakom, összeforralom, melegen tartom. Közben héjában megfőzöm a burgonyát, kihűtöm, majd karikára vágom, s kisütöm. Egy tűzálló tálban rétegesen elhelyezem, és kbb 15 percig 150 fokom sütöm.

rakott krumli, A rétegekközé tegyél besamel mártást tejszinel elkeverve igy szaftos lesz.

Dödölle piritott ,hagymás tejfölel nyakon öntve...