Tudnátok mondani (írni) olyan süti, illetve pogácsa receptet amihez héjjába főtt, lereszelet krumpli kell?

krumplismuffinba szoktam reszelni a főtt krumplit.ha kéred leírom.

pogácsákba, krumplis tésztákba (pl gombóc,nudli) általában áttört, homogén kruplit tesznek.

Én leírom azt a pogácsát, amit nagyon szeretünk. Napokig puha.

50 dkg liszt

20 dkg (kb. 2 nagyobb) főtt, áttört krumpli (kihűtve)

2-2,5 dkg élesztő

1 kis doboz tejföl

25 dkg puha margarin

1 egész tojás villával kissé felverve

1 csapott evőkanál só

1 kávéskanál cukor

fél dl langyos tej

Az élesztőt a cukorral a tejben felfuttatjuk. A liszthez keverjük a sót, margarint, krumplit, tejfölt, tojást, és a felfuttatott élesztőt. Pár perc alatt jól kidagasztjuk. Ha túl lágy lenne a tészta, kevés lisztet adjunk hozzá, ha pedig keménynek érezzük, kevés tejet, de nekem általában megfelelő állagú ezekkel az arányokkal. Fél órát letakarva pihentetjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, lekenjük felvert tojással, megszórhatjuk reszelt sajttal, köménymaggal, szezámmaggal, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokos előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) kb. 25 perc alatt megsütjük.

Hello! írom a krumplismuffin receptet.

bögre a mérce, ami 2,5 decis.

2 bögre liszt, egy sütőporral keverve, 2-3 tojás,40 deka héjában főtt kihűlt krumpli reszelve,egy bögre tejföl, egy deci olaj, só, bors ízlés szerint, 5 deka reszelt sajt is mehet bele.

csíkozott bacon a tetejére és egy kis reszelt sajt.

a tojásokat a tejföllel és az olajjal kikeverjük, beletesszük a sütőporos lisztet, a reszelt krumplit, a sajtot. ha nagyon sűrű lenne, egy pici tej is mehet bele.

ennek is sűrű nokedlitésztának kell lennie.sózzuk borsozzuk.

a papírkapszlikat 3/4-ig töltjük, ráteszünk két csík szalonnát és egy kis reszelt sajtot.

előmelegített forró sütőbe tesszük és 5 percig erős lángon sütjük, majd mérsékelve még kb 20-25 percig.

ekkor a sajt már pirulni kezd, de a tűpróba azért hasznos lehet.

ez több mint 12 db,ha egy kicsit hűlt, szedd ki és tedd be a maradék adagot.még kb 8-10 lesz belőle.

nagyon finom, én babgulyás mellé szoktam pogácsa helyett,de vendégvárónak is kitűnő, mert mindig meglepődnek, hogy sós muffin is van...:)

üdv.