A HÁZI ketchup tényleg ketchupszerű lesz?

Állagra azokhoz hasonlít, de szabályozható főzéskor a sűrűsége. viszont a fűszerezése más, így mégsem hasonlít rájuk.

Sorry:)

Én már csináltam, elég régen van vagy 10 éve is már....Jó sokáig főztem, de nagyon nehezen akart olyan állagú és színű lenni mint a bolti ketchup, tettem bele vagy 2 doboz sűrített pari...úgy elfogadható lett.A fűszerezés amit írtak az nagyon finom, de köszönő viszonyban sincs a ketchuppal, inkább egy grillszószra emlékeztetett.Nem tudom a pontos receptet, de kellett bele hagyma fokhagyma és a különböző fűszerek mellett emlékszem kellett bele kurkuma és fahéj is(ezt megjegyeztem mert ettől volt olyan különleges íze)

Sokszor csináltam már. Finomabb,mint a bolti. Nincs benne annyi adalékanyag és tartósítószer,mint a boltiban. De a bolti is,ahány márka,annyi féle.