Mi a különbség a zsír és az olaj közt?
Figyelt kérdés
2012. szept. 7. 22:00
1/4 anonim 
válasza:
válasza:zsír: állati eredetű
olaj : növényi eredetű
2/4 anonim válasza:
A halmazállapotától különbözik és a szinük, a szervezetbe való beépülésük, valamint nem mindegy állati vagy növényi eredete...
3/4 Robinson76 
válasza:
válasza:A zsír állati eredetű,lásd: liba zsír,sertés zsír.(Sok telített zsírsav).
Az olaj növényi eredetű,pld: napraforgó,repce. (Több telítetlen zsírsav).
Előbbi a magyaros konyha alapja,utóbbi az egészségesebb.
4/4 anonim válasza:
válasza:Ez nem igaz van állai zsír és olaj is!Van növényi zsír és olaj is!A zsír 20 fokon szilárd vagy kenőcsszerű az olaj pedig folyékony.Kémiailag a zsírban min. egy hidrogénnel több van.Pld fókazsír és csukamájolaj!Kakaóvaj és napraforgóolaj!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!