Szoktatok-e ételeket lefagyasztani, ha igen, milyeneket?

A krumplis ételeken és a főzelékeken kívül mindent. Kisütött húsokat, fasírozottat, rizst, tésztákat, kelt tésztákat, vajas krémmel töltött tortákat. Dobozban leveseket is.

Vagy a konyhában hagyom kiengedni, de többnyire a mikróban melegítem ki.

A tésztaféléknél arra kell figyelni, hogy ne legyen túlfőzve.

Húslevest, pörkölteket, húsos káposztát, sülteket, panírozott rántanivaló.

Ezekből szoktam annyit főzni, hogy tudjak spájzolni későbbre.

Egyébként a többi húsfélét csak nyersen, és télire a rengeteg zöldségfélét raktározom a fagyóban.

És nyáron a kenyeret szoktam szeletelve fagyasztani.

Utolsó: én nem mikrózok, lábasban melegítem, vagy csak simán kiveszem előző nap és másnapra felenged.

Mi lett semmilyen ízű a felolvasztás után és hogyan olvasztottad fel?

Mikróban szoktam olvasztani, lehet hogy ez a baj...?

Tehát olyan vízízű lesz a kaja, nem olyan ízes mit fagyasztás előtt. Vagy csak bebeszélem magamnak....?