Pogácsát szeretnék sütni, de nem igen sikerül olyanra, mint a nagyimnak, sajna már nem tudom megkérdezni tőle. Hogy tudnám olyanra, mint az övé volt s ne legyen olyan, amit linkelek lent?

Ugyanabban a sütőben sütöd, mint a nagyid?

Ugyanis a sütő sem mindegy...

A fentieken túl:

Sokat számít az is, hogy van-e elég ideje arra, hogy megkeljen, vagy gyorsan akarod sütni.

Másrészt, hogy a sütő kellően előmelegített-e, amikor berakod?

Olvastam én már itt olyan "galádságot" is, hogy van, aki nem elégszik meg a poginál az élesztővel, a kelesztéssel, hanem "belecsempészi" a sütőport is.

(Esetleg egy adagot próbálj meg te is úgy) Ki tudja, talán épp az a nagyid pogácsájának is a titka! :))))