Serpenyős ételek és sütés nélküli desszert ötletek?

Rakott krumpli sütő nélküli variáció

Bármilyen husit csíkokra vágod, megpörgeted sóval, majd lisztbe forgatva bő zsírban hirtelen kisütöd. Lehet májat is, csak azt nem sózod.

Majd másik edényben készítek:

- lecsó-alapot, és a husit belerotyogtatva, főtt rizs, főtt részta körettel tálalom, vagy

- fokhagymás-tejfölös mártásba rakom

- sajtmártásba

- gombamártásba

Akármilyen mártásba rakod vissza a hirtelen kisütött csíkokat, annyi íz, annyi étel, annyi variáció!

Gesztenyemasszát darált keksszel lefőzött cukor nélküli feketekávéval összegyúrsz, rummal, konyakkal, esetleg aromával ízesíted. Ha van a közepébe pl. rumos meggyed, akkor a szesz nem feltétlen kell az összeállításhoz.

Kis golyókat formázol belőle, és kókuszreszelékbe forgatod.

Bármilyen husit (baromfi, sertés, még el tudom képzelni, hogy valami vastagabb húsú tengeri halból is jó), csíkokra vágod.

Apróra vágott hagymát dinsztelsz, majd a husit beleforgatod, sóval, borssal, akármilyen fűszerrel megszórod és rövid lével felengedve tokánynak főzöd.

Tört-krumplit, esetleg főtt rizst tudsz hozzá készíteni.

Ne feledd a magyar konyha alap-ételét: akármilyen pörkölt, nokedlivel, pirított tarhonyával.

Esetleg ott számításba jöhet a jól bezöldségelt rizseshús is!