Párizsiasan szeretném a rántot májat elkészíteni de?

Úgy is lehet.

Csak akkor annak már valami más lesz a neve.

Abból a tejből tojással csinálhatsz egy jó sűrű párizsiszeletnek való masszát, de azért a májat száríts le egy kicsit és mártsd lisztebe is, csak utána a sűrű masszába, így biztosan ráragad rendesen.

forró legyen a zsiradék, kapasd meg egy picit hirtelen mindkét oldalát, de aztán csökkentett hővel folytasd a készresütést.

termeszetesen,hisz ezt nevezzük parizsi tesztanak.

csak vigyazz arra hogy lassu tüzön süsd mert a parizsi hamar caramelázodik és a máj meg nyers maradhat.

szóval csak lassan süsd ki