Ajánlanátok jól bevált finom gofrireceptet?

Ugye két féle gofri recpet van.

Van a sütőporos,amit legtöbb helyen lehet kapni, vagy amit otthon szoktak az emberek készíteni. Vagy van az isteni belga gofri, ami sűrűbb,nehezebb élesztős tészta, apró cukordarabokkal a tésztában. Melyik érdekelne jobban? Én a Belgát szeretem.

Íy néz ki:

[link]

Én küldök egy nagyon finit. Egyik barátnőmtől kértem el nem rég, mert náluk mindig olyan isteni gofri sült!! :)

Íme:

Gofri 1,5 adag:

fél ráma (125g?)

21dkg porcukor

4db tojás

fél sütőpor

1 cs vaníliás cukor

3dl tejszín/1 tejföl

4dl tej

kb. 75 dkg liszt

Úgy kell kikeverni a tésztáját, mint a többi gofrinak. Először egy tálba a szilárdakat, ráütni a tojássárgáját (fehérjé félre), ezt alaposan összekeverni. Vajat én meg szoktam olvasztani hígra, úgy könnyebb vele bánni. A végén a tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a tésztához egyengetjük. Az én sütőmben kb 10-12 percig kell őket sütni, de ez sütője válogatja. Az adagokat le is harmadolhatod, úgy kb 12 gofri lesz ilyen négyzetesből.

Sok sikert hozzá!