Nagyon finom bevált sajtos omlett recept?

nálunk így néz ki : lesütöm a vörös hagymát majd a tojásokat kevés tejfölel felverem : feta sajt kockákat chilli pelyhet ,minimális sót ,borsot keverek bele : elkezdem sütni : amkior még lágy és rezgősa tojás reszelt füstölt sajtal megszórom a tetejét ..

En a tojást tejjel, tejföllel es kis mustarral verem fel es többféle reszelt sajtot is teszek bele, ugy sutom meg. Amikor félkész, teszek meg ra sajtot es petrezselymet.

En botmixerrel felverem a tojast, nem higitom semmivel,es reszelek bele fustolt sajtot. Beleontom a serpenyobe es teszek ra meg vekony sajtszeleteket. Az egyik felet rahajtom a masikra es megforditom igy a sajtszeletek belul lesznek. Sozom,neha snidlinget teszek ra. Nagyon finom, a fustolt sajt ize miatt.