Hogy lesz igazán finom a sült libacomb? És mivel csináljátok? A neten már néztem de inkább kipróbált receptekre, valódi tapasztalatokra vagyok kiváncsi.

Szerintem a libacomb, hasonlóan a csirkéhez sóval ízesítve, natúran lesütve a legfinomabb. Egyszerűen megsütöd a sütőben kb. 100 percig zsír/olaj keverékében. Félúton meg is fordíthatod őket. Így érződik legjobban a liba fenséges íze. Én nem szeretem, de a testvérem miatt, párolt lila káposztát tálalok mellé...

Igen, azt elfelejtettem írni, hogy sajnos néha kevés a közel 2 óra. Bár a kacsa eddigre meg szokott sülni. Ha az ember nézegeti akkor lehet neki több idő. Akkor jó, de ezt bizonyára te is tudod, ha a csontot ki tudod húzni belőle...