Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Mi a jó "kérges" fasírt titka?

Mi a jó "kérges" fasírt titka?

Figyelt kérdés
Nekem mindig olyan puha lesz a fasírt.
2013. nov. 14. 17:11
 1/7 anonim ***** válasza:

Sütés előtt meg kell hempergetni zsemlemorzsában.

És elegendően bő zsiradékban kell kisütni.

2013. nov. 14. 17:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 A kérdező kommentje:
megszoktam hempergetni zsemlemorzsában,de nem az igazi így sem
2013. nov. 14. 17:34
 3/7 anonim ***** válasza:

Előmelegített sütő, és lassan átsütni.

(Attól hogy kívül kérges, belül még lehet félig nyers. :D)

2013. nov. 14. 17:50
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 anonim ***** válasza:
Hogyan teszed össze ? :) Mennyi húsból csinálod,és mit teszel bele pontosan ?
2013. nov. 14. 20:35
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 anonim ***** válasza:
32%

Soha nem forgatom zsemlemorzsába, mégis a belseje puha, a külsején pedig kérge van!

Kerekre formázom, nem lapítom el a gombócot, és addig sütöm, míg beleszúrva a villát, a közepéből nem folyik a húsnak a leve!!!! Persze, mire idáig eljutok a sütésben (miközben többször is oda-vissza átforgatom egyik oldaláról a másikra), addig a külseje már eléggé "kérgesre" sül.

2013. nov. 15. 08:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
Én meg pont a kéreg ellen küzdök, lassan próbálom sütni, meg nem túl sütni, nem sokáig, ha villa bele megy és rugalmas akkor már jó.
2013. nov. 15. 10:50
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:
A puhaság titka ha nincs benne elég sok kenyér vagy zsömle, tegyél csak bele bőven, rögtön kérges lesz, és nem is ugrik össze, meg tarja az eredeti formáját. (már amilyenre alakítottad)
2013. nov. 15. 10:53
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!