Réz habüst? Mire lehet használni?

Figyelt kérdés

Kaptam egy félgömb alakú vörösréz tálat, de nem tudom, hogy a mai világban hasznosítható-e. Hogy lehet benne habot verni, vagy esetleg még mire jó. inkább régiségnek néz ki, mint használati eszköznek.

#vörösréz #habüst

2013. nov. 16. 11:52

1/1 anonim

válasza:

A réz habüst a világ legjobb főzőeszköze! Egy profi cukrász a fél kezét odaadná érte... Lehet használni egyszerű habüstként (mondjuk tojás felveréséhez), de a vörösréz hővezető képességét akkor tudod kihasználni, ha vízgőz felett készített ételt csinálsz benne.

2014. márc. 8. 21:39

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Kerámia serpenyő is kopik, mint a teflon? Lehet benne fémet használni? (pl. kanál)

Hogy kell pörkölt tengerit csinálni és milyen tengeri félét kell használni hozzá?

Valaki, aki tudja elmondaná, hogy az alábbi sütőt (link bővebben) miért nem lehet indukciós főzőlapon használni?

A villanytűzhelyet hogyan kell használni?

Van kb.1 kb. apróra reszelt répa és zeller keverékem. Mit főzzek amihez ezt fel tudom használni? Nyersen már nem bírjuk megenni.

Sütemény tetejére a csoki mázhoz porcukrot vagy kristály cukrot kell használni?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!