Van valakinek valami könnyen elkészíthető finom receptje pulykamellhez?

Kárpáty borzaska

Vagy zsebet vágni rá és megtölteni majd szépen egyben megsütni .

Pulykamell torta .

Ez nagyon finom, én sokszor csinálok majonézes rizssalátával, burgonyával is finom.

[link]

Felszeled, kiklopfolod, besózod.

Csirkemájat tésztaszűrőbe raksz, lobogó sós vízbe annyi ideig tartod, míg a véres lé kiforr belőle.

A hússzeletek egyik oldalát vastagon megkened mustárral, bele egy db. csirkemáj, a husi másik végét ráhajtod.

Ettől kezdve vagy-vagy:

- bapanírozod, és kirántod, vagy

- csíkokra darabolt dupla alufóliába csomagolod, a szélét körbe felcsavarod, és bő zsírban/olajban mindkét oldalát 10-10 percig (nem tovább!!!) sütöd. Forró zsírba rakod, de utána közepes lángon sütöd. A tíz perc elteltével lapáttal megfordítod, ne süsd tovább, mert megég!

Ha a fóliát lebontod, egy piros-ropogósra sült töltött husi-szeletet kapsz! Én sem hittem el, a tv-ben láttam! Fincsi és az ünnepi asztalon jól is mutat!