Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Hogyan (miből) csináljam...

Hogyan (miből) csináljam olvasztott csokiból a mázt, hogy ne olvadjon el a kezünkben?

Figyelt kérdés

Valódi étcsokiból szoktam, kevés olajjal vagy vajjal összeolvasztani, de pl ha islerre teszem, mindig azonnal felolvad a kezünkben és maszatol. Lehet hogy tortabevonóból kellene (bár azt nem nagyon szeretem használni)? Vagy olaj és vaj nélkül? De zsiradék nélkül meg nem lehet szépen elkenni...

2013. dec. 21. 16:39

1/3 anonim

válasza:

Tegyél bele egy kis zselatint!

2013. dec. 21. 16:42

Hasznos számodra ez a válasz?

2/3 A kérdező kommentje:

Most ez komoly?

2013. dec. 21. 19:09

3/3 anonim

válasza:

Persze, hogy komoly. Ne sokat, csak egy kávéskanálnyit, meglátod nem fog maszatolódni.

2013. dec. 22. 04:58

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Karácsonyfára én szeretném elkészíteni a csokit, ikeas csokiöntőformám van. Nem szeretném szimplán az olvasztott csokit önteni a formába, van finom, jó, bevált receptetek, ötletetek?

Tortát készülök sütni és házilag készített fondannal bevonni, a fondanra lehet olvasztott csokoládéval díszíteni? Egy figura körvonalát csinálnám meg csokival.

Hogy készül a dobos cukor? 13/L

Mennyi idő körülbelül, míg az olvasztott csokoládé megdermed?

Hogyan lehet az olvasztott csokit olyan szépen elkenni a sütin?

Sos. Mennyi csokihoz mennyi margarint tegyek, ha azt akarom, hogy a sütim tetején ne dermedjen meg teljesen az olvasztott csoki?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!