Enyhén égett ízt elvesz az édes csokitöltelék íze?

Enyhén égettet igen, de tényleg csak enyhén legyen égve, mert a nagyon égett, már kellemetlen, kesernyés...

És legjobb, ha az égett oldalt forgatod úgy, hogy az legyen közvetlen a krém mellett, úgy nem tűnik fel, hogy megégett. Már ha ez fontos, hogy ne tűnjön fel...

Pl. ha piskóta alja égett enyhén, akkor ne az legyen a végén az alja! Sőt, ha esetleg csokimázat teszel a tészta közvetlen tetejére, oda is kerülhet az égettes oldal... Kakaó+cukorból kevert máz alatt pl alig tűnik fel, ha kissé megbarnult a tészta.

Amúgy amit lehet, vágj és kapirgássz le az égettből!